Kräuterlikör »Uckerwasser«

Aufgepasst liebe Kunden, wir haben hier was ganz besonderes aus der Region. Probieren oder verschenken Sie unseren Kräuterlikör, mit dem schönen Namen »Uckerwasser«.

Was ist das für eine Likör?

Das ist ein ganz besonderer Likör, aus hochwertigen Kräutern und ist bereits seit 2001 bei uns erhältlich.
Viele unserer Kunden lieben unseren geschmackvollen und geschichtsträchtigen Kräuterlikör, der eine lange Vergangenheit hat.

Sie suchen noch ein besonderes Geschenk? Dann kommen Sie an dem besonderen "Uckerwasser" nicht so schnell vorbei.

Warum es unseren Likör eigentlich gibt

Das ist eine sehr spannenden Geschichte. Am 1. April 1303 erteilten die Markgrafen von Brandenburg dem Prenzlauer Bürger Walther, dem Jüngeren, die Apothekenrechte der GRÜNEN APOTHEKE. In den folgenden Jahrhunderten wechselten die Besitzer fast 30 mal. Einer der bedeutendsten Apotheker war Karl Friedrich August Witt. Die »Grüne Apotheke« in Prenzlau war von 1857 bis 1880 in seinem Besitz. Er war Inhaber des Apotheken-Privilegs und Grundstückseigentümer.

Er schaltete durch seine Mineralwasserfabrikation die Ursache der Seuche Cholera, die 1866 in Prenzlau wütete und 1.500 Todesopfer forderte, aus. 1899 wurde in Prenzlau die Wittstraße nach ihm benannt. Nach dem Krieg war die »Grüne Apotheke« aus dem Stadtbild verschwunden.

Seit 1990 gibt es sie nun wieder. Bei Nachforschungen der Apothekerin Ilona Kranz, damalige Inhaberin der »Grüne Apotheke«, fiel ihr eine alte Kräuterlikör-Rezeptur in die Hände. In Anlehnung an diese Rezeptur und zu Ehren des Apothekers Witt wurde der Likör »Uckerwasser« getauft. Seit 2001 wird er hier vor Ort von uns in der Apotheke angeboten.

Ihre Grüne Apotheke